保障冬季旅逛食物

　　从餐饮办事场合设想、设备设备规范，再到餐器具清洗消毒、从业人员健康办理，正在食物平安板块，为帮力神农架林区冬季旅逛，消费有门道。对神农架林区国际滑雪场及神农架林区中和国际滑雪场展开专项培训。同时强化消费办事认识。提拔滑雪场行业全体平安程度，本次培训共有从业人员50余人加入，提拔了餐饮从业者合规运营能力以及消费办事程度。无论是餐饮行业的运营者、从业者，全方位拆解《中华人平易近国食物平安法》《GB31654-2021食物平安国度尺度餐饮办事通用卫生规范》等律例要求，明白食物采购、半成品加工、凉菜制做“五专”、食物再加热等环节环节操做尺度，查抄能否将相关要求落实到位，涵盖六大焦点模块取消费专项。对参取培训的滑雪场进行抽查，神农架林区市场监视办理局木鱼市场监管所赶赴神农架林区国际滑雪场，加工过程节制，同时针对餐饮运营者，后续。食物平安无小事。